Dos Orillas Una Mesa

Historias de parejas argentino-chinas

Cómo trabajamos cada historia que llega a la mesa

Antes de publicar una entrevista, un audio subtitulado o una nota de Cocina compartida, seguimos un recorrido que no depende del azar. No hay puntajes ni promesas de alcance: hay pasos concretos, permisos claros y una revisión cuidadosa de lo que se dice y de lo que se deja afuera.

Paso 1

Primera conversación sin micrófono

Antes de grabar nada, charlamos para entender de qué se trata el relato y qué parte de la vida cotidiana quiere contar la persona. En ese encuentro explicamos cómo trabajamos, qué tipo de preguntas hacemos y qué esperamos del proceso. Si la historia todavía no está lista o el momento no es el adecuado, lo decimos y queda pendiente para más adelante.

Paso 2

Consentimiento explícito y por escrito

Ninguna entrevista avanza sin autorización previa para publicar. Registramos qué materiales se comparten (voz, texto, fotos propias), con qué nombre aparece la persona y qué partes prefiere dejar fuera. Ese acuerdo se puede revisar antes de la edición final y también después, si algo cambió en el camino.

Paso 3

Grabación, transcripción y traducción

Cuando hay audios, transcribimos y subtitulamos con cuidado de no perder el tono. Si la conversación pasa por dos idiomas, trabajamos con hablantes de ambos lados para no forzar equivalencias donde no las hay. Las dudas de traducción se anotan y se consultan con la persona entrevistada antes de cerrar el texto.

Paso 4

Edición con la persona, no sobre la persona

Enviamos el borrador a quien dio su historia y escuchamos sus observaciones. Corregimos nombres, fechas y detalles que no quedaron bien. Si una frase suena más fuerte de lo que la persona quiso decir, la reescribimos. La versión que se publica es la que ambas partes reconocen como propia.

Paso 5

Publicación y cuidado posterior

Una vez publicado, el material queda con la sección correspondiente: Historias, Conversaciones, Cocina compartida o Glosario. Si más adelante la persona pide retirar algo, lo evaluamos y actuamos. Cada relato es personal y no representa a toda una comunidad; lo decimos cada vez que hace falta para evitar lecturas generales.

Este recorrido no garantiza una publicación ni un tiempo de respuesta determinado. Es simplemente la forma en que organizamos el trabajo editorial para que cada historia llegue a la página con el consentimiento y el cuidado que merece. Si querés proponer un relato, el formulario está en la página de contacto.

Proponer un relato

Lo que queda después de leer

No publicamos conclusiones ni cifras de impacto. Lo que sí aparece, cuando alguien se queda un rato con una entrevista o con un audio subtitulado, es una mirada menos apurada: entender que una pareja argentino-china no representa a ninguna comunidad, que cada casa negocia sus propias reglas y que muchas diferencias se resuelven en la cocina, en el idioma o en una llamada familiar.

Si algo de esto te resuena, hay dos formas de seguir. Podés leer las historias ya publicadas y ver cómo otras personas armaron su equilibrio cotidiano. O podés escribirnos y proponer tu propio relato: una tradición, una palabra que no se traduce, una comida compartida. Cada experiencia se publica como lo que es, personal, y con consentimiento explícito de quienes la cuentan.

Proponer un relato

Contanos el eje de tu historia y coordinamos una conversación. No hay respuestas automáticas ni publicaciones garantizadas.

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